Madrid, la capital, fascina y abruma por su oferta. Tanto que a veces deslumbra lo suficiente para no ver más allá. Ni siquiera lo que está a menos de una hora en coche, que es lo que se tarda en ...

Desde que los franceses inventaron la nouvelle cuisine muchos clientes asiduos de restaurantes pretendidamente modernos asocian la cocina actual a platos que se enuncian en dos líneas, ingredientes ...